Priekuļi
Cēsis
Piektdiena
    28. februāris 2020.
Vārda diena šodien: Skaidrīte, Skaidra un Justs
Rīt: Diegabiksis
Elektroniskais žurnāls

Kontakti

Jaunumi

 » Meklēt!

 » Interesanti

Pasākumi

Uzņemšana

Mācības

Metodiskās izstrādnes

Pieaugušo izglītība

Audzēkņiem

Stundu saraksts

Karjera

Darbinieki

Sports

Pašdarbība

Bibliotēka

Sporta bāze

Dienesta viesnīca

Nolikumi

Pārskati

Projekti

Iepirkumi

Sludinājumi

Absolventi

Vēsture

Lapas karte

JAUNUMS - no arhīva [ Izdrukai ]
« Atpakaļ
  MeistarklaseTehnikums
7.decembris 2015.

Šī gada 25.novembrī Priekuļu tehnikuma ēdināšanas pakalpojumu specialitātes audzēkņi piedalījās meistarklasē „Aktuālais uzkodu, pamatēdienu un desertu pagatavošanā”. Pie mums no Rīgas bija ieradies restorāna Steiku Haoss KID* šefpavārs Kristaps Sīlis, kurš ir absolvējis Jāņmuižas profesionālo skolu, kā arī viņa palīgi, restorāna pavāre Kristīne Baiba Žegare, tehnikuma absolvente, 2015.gada Valsts profesionālā konkursa 1.vietas ieguvēja, un Edgars Jaunzems.



Visas dienas garumā mūsu grupas audzēkņi sekoja līdzi tam, kā pavāri darbojās pa virtuvi, gatavojot ēdienus, strādājot komandā ar E12 grupas audzēkni Rolandu Lēģeri un mums, Birutu un Lauru. Ciemiņi stāstīja daudz jaunu un interesantu lietu par pavāra profesiju, galvenajiem darba instrumentiem- nažiem.

E14 grupas audzēkņu atziņas:

„Ļoti patika tas, kā viņi runāja, stāstīja– ar sajūsmu un lepnumu, ka kļuvuši par pavāriem. Man tas lika aizdomāties, deva iedvesmu sasniegt ko vairāk, tiekties uz ko labāku.”

„Bija lieliska iespēja vērot, kā strādā puisis, kurš ir pabeidzis tehnikumu.”

„Viņš nestāvēja un tikai nepļāpāja, bet gan strādāja, bija atvērts un atbildēja uz mūsu jautājumiem, dalījās pieredzē un piedzīvojumos.”

„Kristaps mani ir mudinājis censties sasniegt ko vairāk. Esmu vairāk ieinteresēta apgūt šo profesiju. Liels paldies viņam par to!”

„…sapratu, ka man arī ir jāmaina attieksme.”

„Šādas meistarklases varētu organizēt biežāk, jo personīgi arī es vēlētos pamēģināt kaut ko pagatavot kopā ar pavāriem.”

„Interesanti bija uzzināt par gatavošanu zemā temperatūrā, nezināju, ka, tā gatavojot lasi, tas nemaina krāsu un ir gatavs.”

„Man patika stāsts par nažiem un to lielo vērtību.”

„Nažu asināšana ir gandrīz vai māksla.”

„No šādām meistarklasēm var iedvesmoties, sakārtot domas un saprast, vai esi atnācis mācīties to, ko vēlies.”

„Kaut ko tādu dzīvē es redzēju pirmo reizi, un man ļoti patika”

„Ēdienu noformējums un pasniegšana bija ideāla, nerunājot jau par to garšu…”

„Biju pārsteigta par to, kā dekorē ar to mazumiņu, tikai saliek interesanti un izskatās grezni.”

„Ēdieni bija interesanti un neparasti, ikdienā tādus neēdu, bija jaunas garšas, protams, ne viss man īsti garšoja.”

„Tas viss man bija tāpat kā skatīties pa televizoru šefpavāru cīņas, bet tikai dzīvajā.”

„Es parasti domāju, ka viss uz šķīvja tā ļoti zolīdi jāliek, lai labi izskatītos. Bet patiesībā viss ir tik vienkārši.”

„Ar kādu attieksmi cilvēks darīs visu, tāds arī būs rezultāts.”

„Turpmāk arī vajadzētu rīkot šādas stundas.”

„Interesanti bija uzzināt, kādas prasības ir Pasaules labākajos restorānos.”

„Patika, kā Kristaps komunicēja gan ar mums, gan ar saviem palīgiem - Edgaru, Kristīni un mūsu Rolandu.”

„Es arī gribētu tik daudz sasniegt….tas man deva stimulu noticēt , ka es arī varu.”

„Noteikti aizbraukšu uz šo restorānu, jo zinu, ka tur būs kvalitāte.”

„Cerams, ka vēl tas atkārtosies, ka viņi atbrauks vēl.”

„Šajā dienā es ieguvu daudz jauna, un man tas viss patiešām ļoti patika. Paldies skolotājai Dacei Stīpniecei un Daigai Zelčai-Ločmelei, kas deva mums iespēju iegūt tādas zināšanas, kuras nevar iemācīties tikai skolā.”

Priecājamies par iegūtajiem apliecinājumiem, ka esam piedalījušies meistarklasē. Tie mums noderēs, meklējot darbu profesijā.

Bildes skaties FOTOGALERIJĀ.

E14 grupas audzēknes Arita Bebre, Laura Mazkalniņa, Biruta Žemaida.


« Atpakaļ
Google APPS PT
PT Wiki
LIBRO
TIMETABLE
Facebook  

Ārējās saites

Izgītības un zinātnes ministrija
Priekuļu novada dome
Cēsis
Sporta klubs AMI
Vidzemes tehnoloģiju un dizaina tehnikums
Egļu gatve 9, Priekuļi, Priekuļu pag., Priekuļu nov. LV-4126. telefons/fakss 64130602. e-pasts: info@vtdt.edu.lv
Lapu veidoja un uztur
Andrejs Rampāns
2011 (2005)
Admin